LES VÉGÉTARIENS NE VONT PAS APPRÉCIÉ LE MENU DU JOUR

Les habitants du sud des États-Unis sont de grands adeptes des barbecues et peuvent cuire plusieurs kilos de viandes à l’occasion. C’est pourquoi ils ont parfois besoin d’un grill à trois étages comme sur cette photo. Il serait d’ailleurs intéressant de connaître la théorie derrière la conception de ce grill.

Les morceaux de viande à l’étage inférieur sont a priori ceux qui cuisent le mieux puisqu’ils sont en contact direct avec le feu. On peut néanmoins se demander si la chaleur du feu n’est pas bloquée par les aliments de l’étage inférieur, ce qui compromet la cuisson des aliments à l’étage au-dessus.